CERTIFICADOS EN CULTURA DEL VINO Nivel IV - Europa en vino. Conoce las nuevas tendencias del viejo continente

Explora los viñedos de Europa de norte a sur y este a oeste a través de las variedades y estilos de vino más emblemáticos de los países del viejo continente. Una batalla entre el peso de la tradición y el deseo de explorar nuevos horizontes que se traduce en una paleta de colores, aromas y sabores tan extensa como fascinante. 

Un curso donde analizar más profundamente las principales variedades de uva y métodos de elaboración que han diseñado a través de los siglos el panorama vitivinícola mundial.

Este nivel está dirigido tanto a aficionados al vino como a profesionales de bodega, distribución y hostelería que deseen adquirir las bases fundamentales para una primera perspectiva internacional.

Contenidos: Norte, centro y sur de Portugal | Vinho do Porto | Francia: Champagne, Borgoña, Loira, Burdeos, Ródano, Jura y Alsacia | Norte, centro y sur de Italia | Alemania y Austria | Europa del Este: Hungría, Grecia y Eslovenia